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报道了油桃果汁饮料，糖水油桃罐头和油桃果脯系列绿色产品的加工工艺。
油桃系列产品的加工技术
【摘 要】
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报道了油桃果汁饮料，糖水油桃罐头和油桃果脯系列绿色产品的加工工艺。
【机 构】
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中国科学院植物研究所
【出 处】
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江苏食品与发酵
【发表日期】
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2001年4期
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