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人工授精技术是通过某些手段采取种公畜禽的精液,并进行精液品质的评定,把符合标准的精液稀释后保存,当母畜禽发情后再把精液输入到母畜禽生殖道内,以代替本交的一种配种方法。此项技术应用于实验免生产可按照科学研究的需要进行品种或品系的改良,同时也为受精、着床和胚胎发育等基础理论研究工作提供技术手段。