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外源消化酶主要包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。其主要作用是补充动物内源酶分泌不足，消除饲料中的抗营养因子。就外源消化酶作用机理及其在断奶仔猪生产中的应用进行了综述。
外源消化酶及其在断奶仔猪生产中的应用研究
【摘 要】
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外源消化酶主要包括蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶。其主要作用是补充动物内源酶分泌不足，消除饲料中的抗营养因子。就外源消化酶作用机理及其在断奶仔猪生产中的应用进行了综述。
【机 构】
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沈阳农业大学畜牧兽医学院
【出 处】
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畜禽业
【发表日期】
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2009年1期
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