【摘 要】
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对黑翅土白蚁及其菌圃作了生化分析,其中糖含量以幼若蚁(连菌圃)最高,为3.12％,粗脂肪以有翅繁殖蚁最高,为57％,粗蛋白以工蚁最高,为63.02％.维生素含量也以工蚁最高,其中肌醇为 40
【机 构】
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杭州大学生物研究所,衢州市白蚁防治研究所310012
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对黑翅土白蚁及其菌圃作了生化分析,其中糖含量以幼若蚁(连菌圃)最高,为3.12％,粗脂肪以有翅繁殖蚁最高,为57％,粗蛋白以工蚁最高,为63.02％.维生素含量也以工蚁最高,其中肌醇为 40 mg/g、烟酸0.1106 mg/g、烟酰胺0.5354 mg/g、维生素A为 386国际单位/g、泛酸2.96 mg/g(仅次于幼若蚁连菌圃,后者为4.40 mg/g).氨基酸总量以工蚁最高,为46.64％,其中必需氨基酸为17.70％,半必需氨基酸4 06％,可作为营养保健中药材开发.
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