【适用话题】爱岗敬业 真情投入 职业与事业 服务精神
　　几年以前，日本有部特别治愈的剧，名字叫作《深夜食堂》。在繁华都市的夜幕下，午夜12点到天亮这段时间里，各色各样的人走进小店，依靠一份食物穿越寒夜。
　　无家可归的男人，离家出走的孩子，夜场里面的妈妈桑，沉默寡言的黑社会。有人将故事埋在心底，有人在悲喜中来来去去。
　　诚然，问题一个也沒解决，人生的艰难也还在路上，但至少在这样一个夜里，他们的心，像是被一双小手轻轻包裹着，裹住伤痕。那些孤独的上班族，那些在旅途上彷徨的人，或许能从这微小的温暖中，看到一丝光亮，迎来天明。
　　而在现实中，竟然真有一家这样的食堂，而且一开就是70年。
　　经营这家“深夜食堂”的，是一位名叫美佐子的老人，如今已经是91岁高龄了。
　　在长崎的佐世保，偏离繁华街区的小道旁，老人白天将店面转租别人做熟食，夜里9点准时来到这里，做各种食物直到次日早晨9点。
　　夜里的生意都是由美佐子一人打理，会卖手做熟食供顾客买回家做晚饭，店里的菜肴还会考虑到工作到深夜的人，多放些蔬菜。这里还有一道卖了70年的饭团，是店里的招牌。
　　二战后不久，美佐子的父母开始经营蔬果店，当时22岁的她在店里帮忙。那时的人们为了早日振兴家园，连夜里都会努力工作。所以蔬果店即便在闭店后，每天都会有人前来购买食材。
　　想着店开着也是开着，做点饭团来卖吧，结果每次都能销售一空，看来大家都很喜欢。美佐子索性将蔬果店改为深夜食堂，为了那些辛苦工作的人们。
　　一面料理食堂生意，一面又要供养5个弟妹，等美佐子意识到的时候，已经过了结婚生子的年纪。就这样，她一直一个人生活到现在。
　　但是，这样的人生却一点也不寂寞呢！除了上班族，店里还有一些常客，他们都开心地称呼美佐子为“妈妈”。因为生活中遇到了烦心的事，或者无处可去而来找美佐子的人也不在少数。这里，成了一个深夜治愈的场所。
　　今年57岁的折原昌弘先生就是美佐子的常客之一，虽然他自己也做了四十年寿司师傅，但每天下班之后，到美佐子店里吃碗夜宵，仍然是他的必修课。
　　“我高中时就迷上这里的饭了。”折原先生回忆说，“那时真辛苦啊，又要上学又要给家里帮工，每天只能睡一两个小时，有时在这里吃着早餐就睡着了，美佐子妈妈就会模仿我母亲的口气给学校打电话请假，让我休息好了再去上学。”


　　“每当听到美佐子妈妈念叨时，就像听到去世的母亲的鼓励一样。”折原偷偷擦拭了一下眼角的泪花，感叹地说。
　　在这70年间，美佐子几乎没有休息。如今91岁高龄的她，依旧每天夜里9点到店，第二天要靠双拐走路，才摇摇晃晃地回家休息。她已经觉得身体吃不消了，但心里还是放不下那些人，放不下那些对人生迷茫，带着孤寂、忧伤或欢喜，想来吃一份温热食物的人。她表示，只要有人愿意来，她就会一直把店开下去。
　　【素材分析】开食堂本来是美佐子在二战后谋生的职业，而美佐子却把它做成了一个伟大的事业。她用一碗温暖的夜宵，养育着一个城市70年。她将自己浓浓的爱，给予了那些深夜需要夜宵和抚慰的人；用自己的真情付出，赢得了世人的尊重。
　　【速用名言】
　　1.爱能使世界转动。——英国文学家 狄更斯
　　2.爱使生命燃烧，使生活充实。——德国作家 歌德
　　（特约教师 陈琼）