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想起雁鹅菌
想起雁鹅菌
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fairboy2000
【摘 要】
:
<正> 眼下又到了寒菌上市的时节。寒菌又名重阳菌、松菌.学名松乳菇.但在湘乡,湘潭.衡山以及我的故乡津市,则称“雁鹅菌”。 寒菌之所以又称为雁鹅菌,我听过两种传说:一说它
【作 者】
:
汤志鸿
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2004年08期
【关键词】
:
雁鹅
松菌
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<正> 眼下又到了寒菌上市的时节。寒菌又名重阳菌、松菌.学名松乳菇.但在湘乡,湘潭.衡山以及我的故乡津市,则称“雁鹅菌”。 寒菌之所以又称为雁鹅菌,我听过两种传说:一说它是由雁群在空中飞行时撒下的粪便生长出来的;另一说是雁在马来群岛和东南亚各国以及印度等地越冬后.每年“雨
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