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超声波萃取技术是近年来在分离提取中受到广泛关注的新技术,与其他萃取方法如索氏萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取比较,它在很多方面都显示出极大的优越性。介绍了超声波萃取技术的原理、特点,与媒质产生的作用和效应,应用研究现状,并对该技术的发展方向进行了展望。
超声波萃取技术的研究现状及展望
【摘 要】
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超声波萃取技术是近年来在分离提取中受到广泛关注的新技术,与其他萃取方法如索氏萃取、微波辅助萃取和超临界流体萃取比较,它在很多方面都显示出极大的优越性。介绍了超声波
【机 构】
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华南热带农业大学理工学院,中国热带农业科学院食品科学研究所,海南省食品科学研究所,华南热带农业大学基础学院
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2006年13期
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