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摘 要:近年来,随着经济的发展,人民的收入不断提高,在注重改善物质生活环境的同时,更注重丰富精神生活,而旅游就顺势发展,而且越来越受大家喜欢。与此同时,诸多旅游问题层出不穷,导游人员的素质得到社会各界的广泛关注。提升导游员素质,培养优秀的导游人员是解决旅游问题的关键。为了培养能够适应社会需求的导游人员,中职院校在专业教学中应该更加注重培养学生职业素质。
关键词:中职旅游教育;导游素养;服务质量
导游人员在旅游行业中位居一线,他们与游客直接正面接触。他们的一言一行不仅代表着一个旅行社,也是代表一个地区甚至是一个国家形象。导游员的职业素养的凹凸决议了导游服务质量的凹凸。近年来,虽然旅游业蓬勃发展,但导游的名声却日渐灰暗。随着媒体的负面报道,人们越来越多的将宰客、强制消费、辱骂游客等贬义词与导游联系在一起,这也直接暴露出导游在培养过程中的不足。如何进一步提高导游员的职业素养,满足游客对导游人员日益提高的要求,成为中职旅游专业教学的重点。
一、导游人员队伍的现状
1.导游人员的学历阅历偏低,整体素质不高。
我国导游队伍多为中专或者大专毕业生,这一人群的突出特点是平均年龄较小、平均学历不高。有数据显示,截止2017年11月,全国通过导游资格考试约100万人,注册导游证的人数约80万人,其中高中、中专学历占41.7%,大专学历占39.4%,本科以上学历只占18.9%。
2.导游人员等级偏低。
导游队伍中的初级导游员证书者占到了半壁江山;而中级导游人员也仅占总人数的三成左右,高级导游人员和特级导游人员则更为凤毛麟角,旅游企业对中级、高级、特级的人才需求过多,呈现供不应求的状态。
总体而言,导游人员学历层次偏低、导游等级不齐,这样层次的导游队伍显然已经无法适应现代旅游业的發展。因此,必须尽快培养能够适应日益发展的旅游业的需求的高素质导游人员。
二、中职导游专业学生职业素质欠缺的原因分析
(一)内在原因
1.学生自身的因素
进入中职学校的学生大部分都是在初中学习成绩偏低、学习没有动力,对学习不感兴趣,自律能力较差、自学能力欠缺,学习目标不明确,因此在职业素养养成上本身具有较大的难度。
2.家庭传统教育的影响
现在的中职学生基本都是90后独生子女,他们活泼,个性张扬,在家父母百般宠爱,娇生惯养,以自我为中心,缺乏为人着想的意识,害怕吃苦,过着衣来伸手饭来张口的日子,劳动习惯和自理能力较差,导致他们劳动观念不强、服务意识淡薄,在价值取向上,只知索取,不知奉献。
(二)外在因素
1.社会观念的误差
长期以来,很多家长和学生受几千年的“学而优则仕”封建传统观念的影响,认为导游员是低人一等的服务行业,是被人看不起的工作。旅游专业属于服务行业,很多人认为学这个专业是伺候人的、吃青春饭的。因此,旅游专业并不被学生和家长看好。
2.学校教育的影响
(1)课堂教学存在的问题
①课程体系设置不够完善
目前,中职学校平均周课时为35节课,像语文、数学、英语、计算机之类的文化基础课达到了22节,专业课只有13节,二者的比例严重失衡。
②教学内容庞杂落后
导游专业课比如旅游地理、客源国概况和导游基础知识之间交叉重复的内容也很多,造成了知识的重复讲授,浪费教学资源,同时也对课时数量和教学质量没有提供充足的保证。
(2)校企合作不畅
目前中国的职业教育采取“2+1”或者“半工半读”的教学模式,中职导游专业学生在校未取得导游资格证书,一般大部分学生都将送到酒店去实习,只有少数学生送到适合自己的旅行社或者景区工作和学习。在酒店实习的学生,由于专业不对口难免产生会不良情绪、不认真工作。而在旅行社或者景区见习的学生,人文知识缺乏,社交常识缺乏,在导游工作中讲解能力、遇事的应变能力等职业技能均有待提高。
三、培养中职导游专业学生职业素养的途径和方法
(一)进行合理的课程内容的改革
旅游专业开设的课程包括普通文化课和专业课两大块。普通文化课包括语文、数学、英语、政治,这些课程的开设不必拘泥于普通教育中知识的讲授,而应该为学生的专业学习做准备。专业课程则包括专业理论课程和专业技能课程。在平常教学中,学校要积极主动联系旅行社或者旅游景区,为导游专业的实践教学搭建平台。在实践过程中,学生可以充当一次游客,请资深的导游做向导,这样既可以体验游客的想法和需求,又能学到很多经验。
(二)加强师资队伍的建设
作为职业院校的老师,我们应该提高教师的进入门槛,新晋教师除了要有相关的职业资格证书,而且还要在导游行业中摸爬滚打几年。鼓励在校老教师积极参加各级各类的导游培训和深造,促进教师的专业发展和终身学习,组建一个由行业专家、资深行业从业者、资深教师构成的团队,专门为导游专业的教学服务。鼓励教师利用每年的寒暑假多走进旅行社,加强校企双方的沟通交流,甚至可以从事最基层的工作,使“双师”型教师素质进一步提高。
(三)重视职业养成教育
由于导游更多的是与人打交道,在交往过程中需要灵活处理各种问题,所以在课堂上想培养学生良好的职业素养是远远不够的,职业院校应该多开展一些类似导游风采大赛、演讲比赛、辩论赛等锻炼学生的职业素养,提高学生的语言表达能力和应变能力。
(四)结合顶岗实习,加强校企合作
对于旅游专业的学生来说,实习基地无外乎旅游社、酒店及旅游景区,为了让学生的技能水平和职业能力在实践中不断得到锻炼和提高,通过走出去请进来的方法,组织学生参观旅游企业。其次,中职院校可以选择几家在本地颇具影响力的先进的用人单位作为学校顶岗实习的长期合作伙伴,定期安排教师到企业学习最先进的经营理念,组织学生实地参观、实习行业动态,从而及时根据企业需求调整人才培养方案。
最后,中职院校还应当争取政府投入,在校内建设学生的实习的宾馆和旅行社,实现学校和企业的无缝对接,真正做到教中学,学中做,实现学校和企业的“双赢”。
参考文献
[1] 郭智慧.如何提高中职导游专业学生的职业素养[j].管职业理观察.2010第398期:222
[2] 谢苏.论旅游高校学生素质的养成[j].武汉职业技术学院学报.2005(2):39-42
关键词:中职旅游教育;导游素养;服务质量
导游人员在旅游行业中位居一线,他们与游客直接正面接触。他们的一言一行不仅代表着一个旅行社,也是代表一个地区甚至是一个国家形象。导游员的职业素养的凹凸决议了导游服务质量的凹凸。近年来,虽然旅游业蓬勃发展,但导游的名声却日渐灰暗。随着媒体的负面报道,人们越来越多的将宰客、强制消费、辱骂游客等贬义词与导游联系在一起,这也直接暴露出导游在培养过程中的不足。如何进一步提高导游员的职业素养,满足游客对导游人员日益提高的要求,成为中职旅游专业教学的重点。
一、导游人员队伍的现状
1.导游人员的学历阅历偏低,整体素质不高。
我国导游队伍多为中专或者大专毕业生,这一人群的突出特点是平均年龄较小、平均学历不高。有数据显示,截止2017年11月,全国通过导游资格考试约100万人,注册导游证的人数约80万人,其中高中、中专学历占41.7%,大专学历占39.4%,本科以上学历只占18.9%。
2.导游人员等级偏低。
导游队伍中的初级导游员证书者占到了半壁江山;而中级导游人员也仅占总人数的三成左右,高级导游人员和特级导游人员则更为凤毛麟角,旅游企业对中级、高级、特级的人才需求过多,呈现供不应求的状态。
总体而言,导游人员学历层次偏低、导游等级不齐,这样层次的导游队伍显然已经无法适应现代旅游业的發展。因此,必须尽快培养能够适应日益发展的旅游业的需求的高素质导游人员。
二、中职导游专业学生职业素质欠缺的原因分析
(一)内在原因
1.学生自身的因素
进入中职学校的学生大部分都是在初中学习成绩偏低、学习没有动力,对学习不感兴趣,自律能力较差、自学能力欠缺,学习目标不明确,因此在职业素养养成上本身具有较大的难度。
2.家庭传统教育的影响
现在的中职学生基本都是90后独生子女,他们活泼,个性张扬,在家父母百般宠爱,娇生惯养,以自我为中心,缺乏为人着想的意识,害怕吃苦,过着衣来伸手饭来张口的日子,劳动习惯和自理能力较差,导致他们劳动观念不强、服务意识淡薄,在价值取向上,只知索取,不知奉献。
(二)外在因素
1.社会观念的误差
长期以来,很多家长和学生受几千年的“学而优则仕”封建传统观念的影响,认为导游员是低人一等的服务行业,是被人看不起的工作。旅游专业属于服务行业,很多人认为学这个专业是伺候人的、吃青春饭的。因此,旅游专业并不被学生和家长看好。
2.学校教育的影响
(1)课堂教学存在的问题
①课程体系设置不够完善
目前,中职学校平均周课时为35节课,像语文、数学、英语、计算机之类的文化基础课达到了22节,专业课只有13节,二者的比例严重失衡。
②教学内容庞杂落后
导游专业课比如旅游地理、客源国概况和导游基础知识之间交叉重复的内容也很多,造成了知识的重复讲授,浪费教学资源,同时也对课时数量和教学质量没有提供充足的保证。
(2)校企合作不畅
目前中国的职业教育采取“2+1”或者“半工半读”的教学模式,中职导游专业学生在校未取得导游资格证书,一般大部分学生都将送到酒店去实习,只有少数学生送到适合自己的旅行社或者景区工作和学习。在酒店实习的学生,由于专业不对口难免产生会不良情绪、不认真工作。而在旅行社或者景区见习的学生,人文知识缺乏,社交常识缺乏,在导游工作中讲解能力、遇事的应变能力等职业技能均有待提高。
三、培养中职导游专业学生职业素养的途径和方法
(一)进行合理的课程内容的改革
旅游专业开设的课程包括普通文化课和专业课两大块。普通文化课包括语文、数学、英语、政治,这些课程的开设不必拘泥于普通教育中知识的讲授,而应该为学生的专业学习做准备。专业课程则包括专业理论课程和专业技能课程。在平常教学中,学校要积极主动联系旅行社或者旅游景区,为导游专业的实践教学搭建平台。在实践过程中,学生可以充当一次游客,请资深的导游做向导,这样既可以体验游客的想法和需求,又能学到很多经验。
(二)加强师资队伍的建设
作为职业院校的老师,我们应该提高教师的进入门槛,新晋教师除了要有相关的职业资格证书,而且还要在导游行业中摸爬滚打几年。鼓励在校老教师积极参加各级各类的导游培训和深造,促进教师的专业发展和终身学习,组建一个由行业专家、资深行业从业者、资深教师构成的团队,专门为导游专业的教学服务。鼓励教师利用每年的寒暑假多走进旅行社,加强校企双方的沟通交流,甚至可以从事最基层的工作,使“双师”型教师素质进一步提高。
(三)重视职业养成教育
由于导游更多的是与人打交道,在交往过程中需要灵活处理各种问题,所以在课堂上想培养学生良好的职业素养是远远不够的,职业院校应该多开展一些类似导游风采大赛、演讲比赛、辩论赛等锻炼学生的职业素养,提高学生的语言表达能力和应变能力。
(四)结合顶岗实习,加强校企合作
对于旅游专业的学生来说,实习基地无外乎旅游社、酒店及旅游景区,为了让学生的技能水平和职业能力在实践中不断得到锻炼和提高,通过走出去请进来的方法,组织学生参观旅游企业。其次,中职院校可以选择几家在本地颇具影响力的先进的用人单位作为学校顶岗实习的长期合作伙伴,定期安排教师到企业学习最先进的经营理念,组织学生实地参观、实习行业动态,从而及时根据企业需求调整人才培养方案。
最后,中职院校还应当争取政府投入,在校内建设学生的实习的宾馆和旅行社,实现学校和企业的无缝对接,真正做到教中学,学中做,实现学校和企业的“双赢”。
参考文献
[1] 郭智慧.如何提高中职导游专业学生的职业素养[j].管职业理观察.2010第398期:222
[2] 谢苏.论旅游高校学生素质的养成[j].武汉职业技术学院学报.2005(2):39-42