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面对食品工业的快速发展以及就业和市场竞争的压力,高职高专院校食品专业人才的培养需要进行相应的改革和应对。结合当前的教学改革与实践,就如何提高食品专业办学质量,探索人才培养的新模式,以期对高职高专院校食品专业人才培养起到理论指导作用。
高素质应用型食品专业人才培养模式的探索
【摘 要】
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面对食品工业的快速发展以及就业和市场竞争的压力,高职高专院校食品专业人才的培养需要进行相应的改革和应对。结合当前的教学改革与实践,就如何提高食品专业办学质量,探索
【机 构】
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河南工业贸易职业学院
【出 处】
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广西轻工业
【发表日期】
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2011年2期
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