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近期,中饮巴比获得了核发IPO批文,专注于做馒头的中饮巴比距离上市又进了一步。从卖馒头的夫妻店,到即将成为“馒头第一股”,中饮巴比依靠加盟模式快速发展。不过,加盟模式的盈利性以及不可控性,也为其日后发展埋下了一定的安全隐患。在与庆丰餐饮、三全食品、千味央厨“抢食”的路上,中饮巴比能否依靠资本守住自己的一席之地,尚需时日检验。