花椰菜拌松仁

　　原料：花椰菜300克，松果仁30克。
　　做法：
　　1. 花椰菜洗净后切块，焯水；
　　2. 将松果仁放在温油里略煎至熟，拌入花椰菜中，调味即成。
　　小贴士：益肾养心，养胃防癌。

腰果拌色拉

　　原料：山药丁、土豆丁、水果丁、腰果仁、香肠丁、沙拉酱各适量。
　　做法：将食材放入大碗，用沙拉酱拌匀即成。
　　小贴士：补气健脾，养心益脑。

鱼鲜肉鸡蛋饺

　　原料：黑鱼肉粒200克，猪肉糜20克，鸡蛋10枚。
　　做法：
　　1. 黑鱼肉粒、猪肉糜加调料制成馅；
　　2. 鸡蛋打散，摊成蛋皮，包入肉馅做成蛋饺即成。
　　小贴士：补血养心，益气强身。

豆豉茄汁鲍鱼

　　原料：鲍鱼、火腿、香菇、豆豉、番茄酱、高汤各适量。
　　做法：
　　1. 鲍鱼洗净，加高汤、火腿、香菇炖至酥烂；
　　2. 将豆豉碾碎，与番茄酱一起炒制成豆豉番茄酱，用作浇汁或蘸料即成。
　　小贴士：活血化瘀，预防血栓。

柏仁蓮子羹

　　原料：柏子仁10克，莲子30克，大枣15克，白首乌粉或葛根粉适量。
　　做法：莲子、大枣蒸至熟烂，用白首乌粉或葛根粉勾芡，调制成甜品即成。
　　小贴士：养心安神，健脾养胃。