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目的:通过实验的方法确定犍为姜黄的最佳采收期。方法:采用HPLC法,使用流动相为乙腈-0.3%磷酸水溶液(40∶60)测定不同采收期犍为姜黄中姜黄素类成分(姜黄素、去甲氧基姜黄素、双去甲氧基姜黄素)的含量。结果与结论:12月份所采的姜黄中所含姜黄素类成分最高,确定12月份为姜黄的最佳采收期。