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春 风 醉
淡淡微红色不深，依依偏得似春心。
几年前的一个春天，寒气尚在，在玉屏山公园，见到一簇粉红色的小花开得特别灿烂，弥漫着阵阵芬芳，煞是好闻，近前一看，上面挂着一个牌子：掐丝海棠。
从此，海棠便刷新了我的记忆。海棠花红，掐丝海棠粉色。之前是梨花开，梨花太白，有点天堂之花的味道，本不喜欢。而桃花又太艳，有点落俗。海棠花正好，不妖不素，正合时宜。正是“繁于桃李盛于梅，寒食旬前社后开”。
花好不如茶海，醉海棠则是一泡好茶。有香又有韵，比较难得。据说，醉海棠是武夷岩茶的一个小品种，偏香，有独特味。于是，从“山鬼谣”购得一盒醉海棠。茶一到，就迫不及待地開泡品尝。
老套路，煮水，烫杯，倒入干茶，摇茶，闻干茶香。再注入沸水，除泡去沫，倒入茶海。闻杯盖香，闻茶香，再啜上一口，在口腔里回旋。果然，茶香弥漫。特别是杯盖香，细密耐闻，有独特之香。喝一口汤，竟有铁罗汉茶味，似中药，又似是而非。汤色亦好，咖啡色，略比琥珀色深一些。虽然是小品种茶，却有肉桂之韵。二泡三泡口感更好，茶叶舒展开之后，香也更显了。
是啊，每次喝茶都对茶香特别感怀，那种纯净的兰花香，总能轻轻唤醒我对春天的感觉，如沐春风，如痴如醉，且叫它“春风醉”吧。
春风醉，多好！春风醉，总让我想起故乡的暖风，燕子归来，在檐下筑巢，仿佛，一个叫海棠的女子，青衣，粉裙，面带潮红，一副花开的模样。暖风吹得游人醉，我便漾在海棠花香中，在春风中物我两忘了。
记得崔护当年进京赶考，路过一家院落，那里桃花正开。而桃花丛中，一个如桃花般艳丽的女子路过，可与桃花比艳。后来崔护上榜，再到桃园，已不见当年美女。于是，当即写下绝句：“去年今日此园中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”哎，这能唤起多少的感慨啊！
好一个“桃花依旧笑春风”！如今，事隔多年，玉屏山的海棠花开了一年又一年，而在公园里恍惚的美好的事物，往往成为回忆了。
嘴上轻啜醉海棠，当兰花香轻轻经过鼻息，我仿佛看见汤茶热气中飘过一袭粉色：今又海棠开，不见海棠来。
真是个，良宵更有多情处，月下芬芳伴醉吟。
茶 的 阶 梯
“把自己从深渊中搭上来/在某个台阶，遇到遗忘中未被理解的东西/以及潜伏的冲动。”
胡弦曾经写过一首诗《楼梯》，把现实中的楼梯虚幻化，变成意识中的一个感觉。我对阶梯一直有种崇敬，无论是“停车坐爱枫林晚”的回望，还是“抬望云中半山寺”的攀缘，皆是我的一种追求。
攀楼梯岩如此，喝楼梯岩茶亦如此。
楼梯岩坐落在武夷山水帘洞北，是九十九岩最北的一道山岩。传说岩下老枞林立，茶树高大，需要架楼梯采茶，因此得名。而我以为，楼梯岩的茶园为石阶状，每个石阶都是垒石而成的小茶垄，从下往上看，一级一级叠起，更像是一个延向山顶的天梯。梯下植被茂盛，谷底潮湿，树干上生了青苔，树下岩石块上都长满青苔。如此清幽，正是产好茶的地方。
喝楼梯岩水仙，木质香是明显的，一道沸水冲下，木质香就腾空而起，夹杂着炭焙香，然后漫开，充盈小屋。两三泡后，茶气便围住了小屋，从室外走进的人不禁赞叹：正岩，正岩！
闻碗盖香，或闻杯底香，兰花香是基础香，如果能细品，可以明显感觉青苔味和青草味。此处山场离牛栏坑山场近，气候相似，所以所产之茶气息相近。
楼梯岩水仙醇厚，滋味丰富。沉迷在一泡酽酽的水仙中，有如走在一处峡谷之中，老树的味道清晰可闻。忽如一时春风起，千树万树茶花开。
茶花是冬天开的。深冬的暖阳照到这片峡谷时，风起雾散，光合作用中，茶花香气漫开，像极了栀子花。所以，人们常说的栀子花香本身就是茶花香，这种香漫在谷里，浸入含苞待芽的茶叶，成就了楼梯岩茶的本香。
喝楼梯岩茶，仍需慢慢品。正如攀爬楼梯一样，每上一个台阶，你会发现不同的香，不同的滋味，正如看见不同的风景，有不同境界。
知识是人类进步的阶梯。茶的知识也是一样，品不同的茶，会有不同的感悟。喝楼梯岩的茶，同样可以感受茶韵的阶梯，或茶香的阶梯，由深到浅，或由浅入深，直到不知处。
“沿着自己走下去/仍是陌生的/包括往事背面的光/以及从茫然中递来的扶手……”
我仿佛看见理查曼的手指在琴键的阶梯上穿梭……
寻 茶
记得有一高人说过：少年爱喝饮料，青年爱喝酒，老年爱喝茶。大致是说，少年爱甜，青年爱醉，老年爱苦。只有细品苦中滋味，才识人生滋味！
也许是我未老先衰，提前步入老年。想想也是，五十知天命，当俯下身，尝一尝人间滋味。于是动念约茶，而武强兄正是一个合适的茶友。电话中，武兄说去办公室喝，我说不可，办公室太严肃，缺点生气。还是独辟蹊径，另寻一处清幽。武兄提议，红灿的朋友有一茶馆十分相宜，我欣然接受。
微雨，步行街行人渐少，此景正是入茶之机。于是，我们撇开了许多处屋檐，终寻到了“山鬼谣”。
“山鬼谣”是一茶楼，看似不大，却也雅致。平板宽阔，可以容清平小湖和三色月光。背景小格里罗列着十来个杯子，有如坐禅。杯侧有绿萝、多肉等植物衬托其间，透出雅意。右侧摆着茶架，架上有茶壶，亦显匠心。崖柏倾身，显飘逸之致。加之古琴悠扬，若隐若现，更添了茶楼的雅致。如再添悬壶高冲，泉入涧心，雾生丛林，实乃喝茶之佳处！
入坐，禅定，一曲古琴引领，渐入佳境。初始，以一泡马肉打底，抛砖引玉。再则，以一泡老枞筑了清静。不知不觉茶过三巡，渐已夜深人静。主人忽开言说道，要不要喝店里的茶？本有未尽之意，正中下怀。于是，主人拿出了主打茶：山鬼。
初以为山鬼是鬼洞肉桂，没想到是牛肉。
武兄说，像金交椅的茶，细品，茶汤净，茶香幽，细柔绵长，果然像是。茶女弹出兰花指，说这是兰花香，回味之下，像！第二泡，茶女又弹出兰花指说，这是栀子花香，细思之，像！再泡，茶女弹指再说，这是桂花香，想想之，还是像！曾经喝空谷幽兰时，细看茶女泡，细品茶滋味，细听茶女说，于是就有了从豆香到花香，从花香再到箬叶香的七种香味。今日之体验，始信言下无虚！
淡淡微红色不深，依依偏得似春心。
几年前的一个春天，寒气尚在，在玉屏山公园，见到一簇粉红色的小花开得特别灿烂，弥漫着阵阵芬芳，煞是好闻，近前一看，上面挂着一个牌子：掐丝海棠。
从此，海棠便刷新了我的记忆。海棠花红，掐丝海棠粉色。之前是梨花开，梨花太白，有点天堂之花的味道，本不喜欢。而桃花又太艳，有点落俗。海棠花正好，不妖不素，正合时宜。正是“繁于桃李盛于梅，寒食旬前社后开”。
花好不如茶海，醉海棠则是一泡好茶。有香又有韵，比较难得。据说，醉海棠是武夷岩茶的一个小品种，偏香，有独特味。于是，从“山鬼谣”购得一盒醉海棠。茶一到，就迫不及待地開泡品尝。
老套路，煮水，烫杯，倒入干茶，摇茶，闻干茶香。再注入沸水，除泡去沫，倒入茶海。闻杯盖香，闻茶香，再啜上一口，在口腔里回旋。果然，茶香弥漫。特别是杯盖香，细密耐闻，有独特之香。喝一口汤，竟有铁罗汉茶味，似中药，又似是而非。汤色亦好，咖啡色，略比琥珀色深一些。虽然是小品种茶，却有肉桂之韵。二泡三泡口感更好，茶叶舒展开之后，香也更显了。
是啊，每次喝茶都对茶香特别感怀，那种纯净的兰花香，总能轻轻唤醒我对春天的感觉，如沐春风，如痴如醉，且叫它“春风醉”吧。
春风醉，多好！春风醉，总让我想起故乡的暖风，燕子归来，在檐下筑巢，仿佛，一个叫海棠的女子，青衣，粉裙，面带潮红，一副花开的模样。暖风吹得游人醉，我便漾在海棠花香中，在春风中物我两忘了。
记得崔护当年进京赶考，路过一家院落，那里桃花正开。而桃花丛中，一个如桃花般艳丽的女子路过，可与桃花比艳。后来崔护上榜，再到桃园，已不见当年美女。于是，当即写下绝句：“去年今日此园中，人面桃花相映红。人面不知何处去，桃花依旧笑春风。”哎，这能唤起多少的感慨啊！
好一个“桃花依旧笑春风”！如今，事隔多年，玉屏山的海棠花开了一年又一年，而在公园里恍惚的美好的事物，往往成为回忆了。
嘴上轻啜醉海棠，当兰花香轻轻经过鼻息，我仿佛看见汤茶热气中飘过一袭粉色：今又海棠开，不见海棠来。
真是个，良宵更有多情处，月下芬芳伴醉吟。
茶 的 阶 梯
“把自己从深渊中搭上来/在某个台阶，遇到遗忘中未被理解的东西/以及潜伏的冲动。”
胡弦曾经写过一首诗《楼梯》，把现实中的楼梯虚幻化，变成意识中的一个感觉。我对阶梯一直有种崇敬，无论是“停车坐爱枫林晚”的回望，还是“抬望云中半山寺”的攀缘，皆是我的一种追求。
攀楼梯岩如此，喝楼梯岩茶亦如此。
楼梯岩坐落在武夷山水帘洞北，是九十九岩最北的一道山岩。传说岩下老枞林立，茶树高大，需要架楼梯采茶，因此得名。而我以为，楼梯岩的茶园为石阶状，每个石阶都是垒石而成的小茶垄，从下往上看，一级一级叠起，更像是一个延向山顶的天梯。梯下植被茂盛，谷底潮湿，树干上生了青苔，树下岩石块上都长满青苔。如此清幽，正是产好茶的地方。
喝楼梯岩水仙，木质香是明显的，一道沸水冲下，木质香就腾空而起，夹杂着炭焙香，然后漫开，充盈小屋。两三泡后，茶气便围住了小屋，从室外走进的人不禁赞叹：正岩，正岩！
闻碗盖香，或闻杯底香，兰花香是基础香，如果能细品，可以明显感觉青苔味和青草味。此处山场离牛栏坑山场近，气候相似，所以所产之茶气息相近。
楼梯岩水仙醇厚，滋味丰富。沉迷在一泡酽酽的水仙中，有如走在一处峡谷之中，老树的味道清晰可闻。忽如一时春风起，千树万树茶花开。
茶花是冬天开的。深冬的暖阳照到这片峡谷时，风起雾散，光合作用中，茶花香气漫开，像极了栀子花。所以，人们常说的栀子花香本身就是茶花香，这种香漫在谷里，浸入含苞待芽的茶叶，成就了楼梯岩茶的本香。
喝楼梯岩茶，仍需慢慢品。正如攀爬楼梯一样，每上一个台阶，你会发现不同的香，不同的滋味，正如看见不同的风景，有不同境界。
知识是人类进步的阶梯。茶的知识也是一样，品不同的茶，会有不同的感悟。喝楼梯岩的茶，同样可以感受茶韵的阶梯，或茶香的阶梯，由深到浅，或由浅入深，直到不知处。
“沿着自己走下去/仍是陌生的/包括往事背面的光/以及从茫然中递来的扶手……”
我仿佛看见理查曼的手指在琴键的阶梯上穿梭……
寻 茶
记得有一高人说过：少年爱喝饮料，青年爱喝酒，老年爱喝茶。大致是说，少年爱甜，青年爱醉，老年爱苦。只有细品苦中滋味，才识人生滋味！
也许是我未老先衰，提前步入老年。想想也是，五十知天命，当俯下身，尝一尝人间滋味。于是动念约茶，而武强兄正是一个合适的茶友。电话中，武兄说去办公室喝，我说不可，办公室太严肃，缺点生气。还是独辟蹊径，另寻一处清幽。武兄提议，红灿的朋友有一茶馆十分相宜，我欣然接受。
微雨，步行街行人渐少，此景正是入茶之机。于是，我们撇开了许多处屋檐，终寻到了“山鬼谣”。
“山鬼谣”是一茶楼，看似不大，却也雅致。平板宽阔，可以容清平小湖和三色月光。背景小格里罗列着十来个杯子，有如坐禅。杯侧有绿萝、多肉等植物衬托其间，透出雅意。右侧摆着茶架，架上有茶壶，亦显匠心。崖柏倾身，显飘逸之致。加之古琴悠扬，若隐若现，更添了茶楼的雅致。如再添悬壶高冲，泉入涧心，雾生丛林，实乃喝茶之佳处！
入坐，禅定，一曲古琴引领，渐入佳境。初始，以一泡马肉打底，抛砖引玉。再则，以一泡老枞筑了清静。不知不觉茶过三巡，渐已夜深人静。主人忽开言说道，要不要喝店里的茶？本有未尽之意，正中下怀。于是，主人拿出了主打茶：山鬼。
初以为山鬼是鬼洞肉桂，没想到是牛肉。
武兄说，像金交椅的茶，细品，茶汤净，茶香幽，细柔绵长，果然像是。茶女弹出兰花指，说这是兰花香，回味之下，像！第二泡，茶女又弹出兰花指说，这是栀子花香，细思之，像！再泡，茶女弹指再说，这是桂花香，想想之，还是像！曾经喝空谷幽兰时，细看茶女泡，细品茶滋味，细听茶女说，于是就有了从豆香到花香，从花香再到箬叶香的七种香味。今日之体验，始信言下无虚！