论文部分内容阅读
目的了解东山区饮食服务行业人员5年中携带沙门菌的菌群分布及其对13种抗生素的耐药性，为防疫工作提供参考。方法收集该行业2001～2005年参加健康体检者粪便共260552人份，按照食品卫生微生物学检验标准（GB4789．4—94）进行粪便中沙门菌的分离和鉴定；采用K—B纸片法，对分离的沙门菌进行耐药性分析。结果从260552人／份中共分离出沙门菌706株，阳性率为0．271％，其中，7～9月份的阳性率较高，检出菌株数占菌株总数的57．22％。菌群分布是以B群和C，群为主。260株沙门菌对丁胺卡那霉素、庆大