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期刊论文
发酵生产细菌纤维素的研究进展
发酵生产细菌纤维素的研究进展
来源 :中国酿造 | 被引量 : 0次 | 上传用户:fanybul8899
【摘 要】
:
该文主要介绍了细菌纤维素发酵生产的研究.即细菌纤维素产生菌株的选育和发酵工艺的研究进展.
【作 者】
:
马霞
王瑞明
关凤梅
贾士儒
【机 构】
:
山东轻工业学院,天津科技大学
【出 处】
:
中国酿造
【发表日期】
:
2002年6期
【关键词】
:
细菌纤维素
菌株选育
发酵工艺
bacteria cellulose screen of strain fermentation technology
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该文主要介绍了细菌纤维素发酵生产的研究.即细菌纤维素产生菌株的选育和发酵工艺的研究进展.
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