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春天一到，很多人都喜欢到郊外踏青，顺便将绿油油的野菜挖回家，端上餐桌。对此，专家提醒，很多野菜中都含有保健成分，经常食用对健康大有好处，但也要学会科学食用。
小野菜中的大学问
【摘 要】
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春天一到，很多人都喜欢到郊外踏青，顺便将绿油油的野菜挖回家，端上餐桌。对此，专家提醒，很多野菜中都含有保健成分，经常食用对健康大有好处，但也要学会科学食用。
【机 构】
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上海交通大学附属第六人民医院临床营养科
【出 处】
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家庭健康
【发表日期】
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2011年5期
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