热饮粗粮

来源 :都市丽人·美食堂 | 被引量 : 0次 | 上传用户:feylodiw
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  清晨,推开窗,氤氲的雾气笼罩大地,白茫茫的一片,不禁让人揉揉眼睛。这层雾,朦朦胧胧,掩盖了一切,让万物都只剩下淡淡的轮廓,这便是冬。
  再没有比在寒冷的冬天喝上一杯热烘烘的饮品来得惬意的事了,暖暖的水汽在空气中弥漫,凑近一点,感受着温热的气息,甚至连蒙住眼镜的雾气此时都是那么的可爱与温暖,真心感谢寒冷让我们变得如此容易满足。
  粗粮吃久了难免单调,前几年风靡大江南北的粗粮细吃也已不再新鲜,于是在这个寒冷的冬天,让我们一起“喝”粗粮吧!
  紫薯汁
  用料
  紫薯3个、清水500毫升、冰糖2汤匙
  做法:
  1 把紫薯去皮,切成小块,上锅蒸20分钟,待紫薯粉了为止,略微放凉。
  2 紫薯放入搅拌机,加入300毫升清水,搅打成泥。
  3 将紫薯泥放入锅中,倒入剩余清水,放入冰糖,中火熬开后,将做好的紫薯汁用细笊篱过滤一下即可。
  Tips 紫薯最好先去皮,上锅蒸熟后再放入搅拌机搅拌,这样打出的泥才会特别的细滑,否则容易有小颗粒,吃起来口感会差很多。
  浓醇奶香玉米汁
  用料:甜玉米3个、清水500毫升、白糖1汤匙、淡奶油100毫升
  做法:
  1 甜玉米去皮洗净,用刀顺着玉米棒子,将玉米粒切下来。
  2 把玉米粒放入锅中,加入清水,大火煮开后,撇掉浮沫,改中火煮10分钟左右。
  3 将玉米粒和汁一同倒入搅拌机中搅打成糊状。将打好的玉米糊过筛,可用勺子按压漏网中的玉米糊,使玉米汁尽可能多地过滤出来。
  4 最后在玉米汁里加入白糖、淡奶油,搅拌均匀,这样能让玉米汁的口感更加丰富。
  Tips 浓浓的玉米香是玉米汁受欢迎的最重要原因,选择甜玉米与加入淡奶油可是这香浓的点睛之笔。甜玉米中的水分较多,且口感偏甜,加入淡奶油则能让玉米汁更加浓醇,当然也可用牛奶代替,只是口味会略差一些。不喜欢甜食的可以将白糖省略。自己在家用纯玉米打出来的汁,有浓浓的玉米香味,比饭店里喝得实惠多了。
  暖饮过暖冬
  冬天别总是宅在家里,当万物已经银装素裹,陪伴家人、约上好友,戴上帽子、围上围巾,到户外去吧!无须在寒风中瑟缩,只消一杯冒着热气的暖饮,就能感受那份从内到外的温暖,即使再严酷的寒冬腊月也变得温暖如春。
  美国Aladdin品牌的赛拉(CERAM)系列保温杯,将摩登时尚的不锈钢与古朴典雅的陶瓷巧妙地组合在一起,钢坚于外,瓷润于心,在细节处给你最贴心的关爱,让你把温暖时刻带在身边。
  赛拉(CERAM)保温杯采用不锈钢杯身和陶瓷内胆相结合的特殊工艺制作,洁白的陶瓷具有不易腐蚀、不容易藏污纳垢等特点,绝对无重金属析出,健康又安全。
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