【摘 要】
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凉粉是夏令时节深受人们喜爱的解暑食品,但历来凉粉都是用成本较高的各种植物淀粉经煮制而成。湖北天门市黄沄特种动植物引种实验场经过几年引种驯化,现将一种野生植物——
【机 构】
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湖北省天门市黄沄特种动植物引种实验场,
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凉粉是夏令时节深受人们喜爱的解暑食品,但历来凉粉都是用成本较高的各种植物淀粉经煮制而成。湖北天门市黄沄特种动植物引种实验场经过几年引种驯化,现将一种野生植物——“凉粉果”培育成功。用这种作物的果实籽粒直接制成的凉粉,色白、透明、光
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