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介绍了大豆蛋白纤维的发展与应用过程,并对该纤维的组成、结构、特点做了说明.
大豆蛋白纤维发展与应用综述
【摘 要】
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介绍了大豆蛋白纤维的发展与应用过程,并对该纤维的组成、结构、特点做了说明.
【机 构】
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青岛大学,东华大学
【出 处】
：
山东纺织科技
【发表日期】
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2004年2期
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