论文部分内容阅读
综述了目前国内外蜂蜜掺假的鉴别技术,简要介绍了感官分析、花粉分析、理化指标分析及同位素率质谱、色谱、光谱、核磁共振技术在蜂蜜掺假鉴别上的应用及研究概况,并对蜂蜜掺假鉴别今后的研究方向进行了展望。
蜂蜜掺假鉴别技术研究进展
【摘 要】
：
综述了目前国内外蜂蜜掺假的鉴别技术,简要介绍了感官分析、花粉分析、理化指标分析及同位素率质谱、色谱、光谱、核磁共振技术在蜂蜜掺假鉴别上的应用及研究概况,并对蜂蜜掺
【机 构】
：
中南林业科技大学理学院,湖南省食品测试分析中心
【出 处】
：
食品工业科技
【发表日期】
：
2009年11期
其他文献
以菌丝体生物量及发酵液中胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)含量为指标对白灵菇产胞外多糖的液体培养基组成和发酵条件进行了优化。结果表明,最适碳源是麦芽糖,最适氮源是酵
论述了核桃蛋白质的研究现状,主要包括核桃的成分,核桃蛋白质的理化性质,核桃蛋白质的分离,核桃蛋白质的功能性等内容;此外,就核桃蛋白需深入的研究方面也进行了讨论。
进水组分是模型的输入项,对于ASM系列模型的稳态和动态模拟有着极为重要的意义。基于不同的测试原理,国内外的研究者曾提出过不少模型组分的测试方法,但是大多数测试方法比较
物流配送是物流活动中直接与消费者相连的环节。在物流的各项成本中,配送成本占了相当高的比例。配送车辆优化调度管理的合理与否对配送速度、成本、效益影响很大,是物流配送
导弹舵机是导弹飞行系统的执行机构,它直接关系到导弹的打击精度。本文针对导弹舵机的高性能位置伺服要求,设计了一套基于TMS320F2812 DSP的全数字导弹舵机伺服系统,同时分析
世纪之交,经济全球化日益凸显。从世界经贸角度来看,它确实给各国发展带来了外部动力。中国的发展与经济全球化密切相关,可谓机遇与挑战并存。抓住机遇、迎接挑战,因势利导、
采用响应面法优化超声波提取胡桃楸中胡桃醌的条件。在单因素实验的基础上选取超声波作用时间、液料比、超声波功率和超声温度为影响因子,应用CCD(中心组合)进行4因素5水平的
本论文通过对敦煌莫高窟各个时期的菩萨和敦煌莫高窟中隋至五代的供养人画像和传世画作中描绘的隋唐及五代的世俗女性衣着中披帛的研究,再次证明了莫高窟是东西文化相互融合
印度的职业教育主要指在普通学校第11和12年级为职业轨学生开设职业课程,又称为中等教育职业化。它始于上世纪70年代中期,其目标和任务在1986的《国家教育政策》中得以确定。