【摘 要】
：
为了采用神经网络方法预测干燥后稻米食味值,依据稻米的食味值与其主要成分(水分、蛋白质、直链淀粉和脂肪酸)和干燥温度有关这一研究结论,用近红外光谱谷物成分分析仪测定了
【基金项目】
：
中国博士后基金(2002031149);黑龙江省教育厅科技项目(10531002)资助
论文部分内容阅读
为了采用神经网络方法预测干燥后稻米食味值,依据稻米的食味值与其主要成分(水分、蛋白质、直链淀粉和脂肪酸)和干燥温度有关这一研究结论,用近红外光谱谷物成分分析仪测定了稻米的主要成分值,用专家模糊评判方法确定稻米的食味值,建立了稻米食味值与其主要成分之间的网络结构模型,误差分析结果表明:该方法可以较好预测稻米的食味值,并分析了干燥条件对稻米理化指标的影响规律,影响程度为干燥温度:-0.7;水分:0.68、脂肪酸:-0.56、直链淀粉:0.48和蛋白质含量:-0.33.
其他文献
随着民航业务涉及的范围越来越广,不同系统、业务,甚至不同部门间存在系列公用数据。由于各业务部门及子系统间对数据的命名和存储规则不一致,各系统间信息不对称,致使数据大量冗余,航空公司丰富的运营数据无法得到充分利用。同时,旅客对信息的需求不单局限于相关航空数据,而更多的希望获取更加完善的酒店、旅游等非航互联网数据。因此,为了提高民航主数据的质量,帮助航空公司提高运营效率,急需研究融合互联网数据的民航主
中国古代雕塑具有明显的绘画性，并且受到古代绘画的影响，古代雕塑尤其是佛教雕塑更是体现了古代绘画的种种特点。本文简单阐述一下这些特点，以期从绘画的角度欣赏中国古代雕塑。
近日，国家工商行政管理总局、国家税务总局、国家发展和改革委员会、国务院法制办公室四部门联合印发《关于实施个体工商户营业执照和税务登记证“两证整合”的意见》。工商总
本文在城市集约发展"新常态"的背景下,探索性的探讨"空城化"现象基本概念的界定,并从物质空间区位、物质要素缺失、时间要素分配、动态发展过程及城市功能类型等角度对空城化
传统的集约化养猪主要有专业户饲养和工厂化饲养两种模式，对我国养猪业的发展起到了积极地推动作用。但实践证明传统养猪方式存在较多弊病，难以进一步提高生产水平和提高畜产品
随着社会经济的发展,新闻传播途径越来越广,无论是传播效率还是传播质量都得到明显提升。少数民族作为我国的重要组成部分,加强少数民族新闻宣传工作可以拉近各民族之间的距
研究了干燥条件对稻米理化成分的影响。试验结果表明 ,干燥温度是导致稻米食味下降的主要因素。高温干燥后稻米脂肪酸和直链淀粉含量升高 ,蛋白质含量变化不显著 ,内部结构由
为了研究水曲柳的萌芽更新特性 ,以便恢复和发展水曲柳资源 ,作者在长白山林区对水曲柳林进行了不同采伐季节、不同伐桩直径、不同伐桩高度、保留不同萌条数的试验 ,并调查了
随着高等教育的不断发展,高校的学生和教职工人数大规模增加,这对高校物业管理工作提出更高的要求。当前,高校物业管理存在服务单位管理模式陈旧、服务人员文化水平较低、物
为了探究并列双支管内高压成形过程中管件成形性能,本文采用数值模拟方法研究了背压对管件充模能力以及壁厚的影响。结果表明:在最大内压和轴向进给量不变的情况下,相比无背