浙江省农产品品牌发展现状与策略研究①

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  摘 要:2011年浙江省正式开始申请“全国一村一品示范村镇”,经过7年多的发展,浙江省的“一村一品”发展现状有喜有忧,造成这种参差不齐发展情况的原因有很多,本文从个案到全案,进行全面地分析和总结。
  关键词:“一村一品” 现状 策略
  中图分类号:F323 文献标识码:A 文章编号:2096-0298(2017)08(c)-118-02
  从19世纪末至20世纪初,“一村一品”以燎原之势席卷中国的农村,这种源起于日本的农村经济发展战略,在中国大地生根发芽,并消化转型成为具有中国特色的“一村一品”发展模式。
  浙江省从2011年起开始申请“全国一村一品示范村镇”,截至2017年,浙江省已经有了69个全国示范村镇,经过了6年多的发展,浙江省的“一村一品”得到了长足的发展,出现了很多全国强势的农产品品牌,并涌现了一批发展良好的特色村镇。本文将从现状调研出发,研究浙江省“一村一品”现有的发展模式,并进行深入地分析。
  1 百花齐放的浙江省“一村一品”发展现状
  在2016年,浙江省的农业增加值突破了2000亿,比上一年增长了2.8%[1]。相比2015年1.6%的增速有显著的得升。其中浙江省“一村一品”经济发展优势十分明显,呈现百花齐放的特征。蔬菜粮食的种植面积进一步扩大,特色农产品进一步凸显,“一村一品”“一村一业”与“一村一景”“一村一韵”结合形成浙江省特色文化村镇,抱团发力,使“一村一品”走向“一乡一品”与“一县一品”,区域经济发展特色明显。在浙江省还出现了花卉小镇、花语特色小镇、竹笛之乡等与该地农产品品牌特色紧密结合的特色小镇。实施了“一村一品”战略的村镇在农村电子商务上的发展也具有优势,“互联网+”的影响力与日俱增,在网上出现了农产品的直营店、专营店,销量都非常可观。
  2 浙江省“一村一品”现有的发展模式
  2.1 政府搭台,行业协会与龙头企业联合农户唱戏
  浙江省的土地面积仅占全国土地面积的1.1%,缺少大规模的连片农业耕种土地,而山地和丘陵占74.63%,七山一水二分田,因此,浙江省的农业发展难以形成规模经济,以小片的区域经济为主。要将分散的农户团结成一个具有凝聚力的产业实体,是浙江省“一村一品”发展中面临的最大问题之一。从目前的情况来看,浙江省“一村一品”的发展还是以政府为主,行业协会与龙头企业起连接作用,农户积极參与。比如奉化尚田镇冷西村,以奉冠草莓在2012年被评为“全国一村一品示范村镇”,在该镇每年的“中国奉化尚田草莓文化节”中,主办单位是奉化市人民政府,承办单位是奉化市大型活动办公室和尚田镇人民政府,其他农办、新闻办、旅游局、农林局等为协办单位。而奉化草莓协会同时也是尚田惠农农副产品经营部,是奉化市农业总公司下属企业,也是当地种植、生产和销售草莓的企业,这是行业协会与企业合二为一了。
  2.2 行业协会、龙头企业与大商人成为“一村一品”发展模式的驱动力
  以“农户+行业协会” “农户+企业+行业协会”“农户+企业”这三种形式为主。比如玉环的文旦产业,有一个玉环的文旦产业协会,负责整个玉环文旦产业的发展、文旦产品的生产与流通等一系列事项。大商人也是浙江省“一村一品”发展的一大特色,比如安吉县溪龙乡的安吉白茶茶商廖小文,他手下和协议关系的茶农大户就有几十家,自己还有600亩的茶园,拥有近400个经销商,他自己制定收购价格,制定生产标准等。
  2.3 多维度综合发力模式
  “一村一品”战略发展与浙江省农事节庆、浙江省美丽乡村建设、农业休闲旅游园区建设、农产品“三品一标”建设、浙江省名特优产品战略一起发力,从各个角度、各个维度群策群力共同发展。比如横坑村被称为浙江省最美丽乡村,促进了浙江省松阳县农村区域经济的发展,包括松阳县新兴乡的越玉兰松阳茶。“一村一品”战略并非单独的农产品品牌发展,而是村镇与农产品品牌共同发展。浙江省的特色小镇建设、美丽乡村建设都是与浙江省的“一村一品”战略一致的,不管哪一个建设能有成效,都会带动别的方面共同发展。
  2.4 强势品牌带动区域经济发展
  “一村一品”中的品即是指农产品,也是指品牌,塑造农产品品牌中农村区域经济的发展的必经途径之一,通过现代品牌理念提升农产品的销售,促进经济的发展。这一规律在这几年的浙江省“一村一品”发展中得到了验证,一个强势的农产品品牌能带动一个村、一个镇、一个乡、一个县的农村经济繁荣。比如安吉白茶这一知名品牌,从安吉县溪龙乡辐射整个安吉县,大型安吉茶场遍布安吉县各处,截至2017年,安吉白茶产量达到1810吨,产值达到22.58亿元。在安吉县出现了安吉白茶的“金字塔”式品牌集群,为全县农民收入增加6000元,真正是一个强势品牌繁荣了一县的农业经济[2]。
  3 浙江省“一村一品”现有发展模式的评价
  3.1 形成了浙江省特色独特发展模式
  与别的省相比,浙江省山地多人口多,人均用地少,土地零散分布,在培育大规模的农业生产方面存在难度,大型农业龙头企业偏少。但浙江省也有自己独特的优势,作为东部沿海的省份,市场经济比较发达,第三产业也发展得相对较好,“一村一品”的战略发展更容易找到资金支持和人才支持。
  (1)“一村一品”,一村一特色。67个特色村镇就有67个特色,村镇之间的发展模式差异非常明显,基本上是“一村一品”,一村一特色,村品的特色与当地的特点结合在一起。这种特色主要体现在两个方面:一是每一个实行了“一村一品”战略的村镇都具有自己的特色农产品:截至2017年4月为止,有40余个农产品类别,分布在67个“一村一品”示范村镇,品类分布十分广泛,而且就算是同一品类的农产品,互相之间的产品内涵差异也很大,比如同样是蔬菜,茄子、盘菜、雷笋、茭白、辣椒、番茄等各不相同;二是村品之间的区域特色也各不相同,有些是以政府为主组织农户共同发展“一村一品”,有些是以行业协会为主链接政府、农户与市场,有些是以大商人和龙头企业为主,有些是以成熟的名特优产品为主带动“一村一品”整体的发展等。(2)独特的商品经济与农业经济协同发展。浙江省不同区域间的商品经济特色差异明显,而“一村一品”的发展与当地的特色商品经济结合在一起,形成了独特的协同发展模式。农业经济与商品经济整合优势明显,“一村一品”中的村镇旅游与农产品售卖与当地的商品经济发展相辅相成。比如杭州市余杭区中泰乡本身是一个工业园区,在工业园区内可以设置中泰竹笛的相关标志、宣传标语等,还可以设立中泰竹笛的专卖店。工业园区发展得越好,中泰竹笛的知名度就会越广,销量也可以随之增加。
  3.2 区域差异明显,强弱鲜明
  浙江省的“一村一品”发展区域差异明显,发展得好的村镇与发展得一般的村镇距离日益扩大。有些“一村一品”的村镇已经拥有多个全国知名农产品品牌,销量稳定,对区域的农业经济带动非常显著;但也有不少已实施多年的“一村一品”战略的村镇比较弱,发展特色不明显,依然停留在小农经济的阶段,对政府支援的资金应用不到位,强弱非常鲜明。
  这种强弱差异主要表现在两个方面:一是品牌之间的强弱对比明显;二是区域公用品牌内部强弱差异明显。第一个强弱对比是“一村一品”中的各个品牌的品牌实力对比,比如双峰香榧、仙居杨梅、余姚杨梅、开化龙顶、奉化水蜜桃、安吉白茶等,都是浙江省知名的农产品品牌。但是在67个实施“一村一品”战略的村镇中,大部份的农产品品牌并不出名,有些甚至至今为止都没有注册商标LOGO,也没有建立的品牌打造体系。第二个方面是指同一个区域公用品牌内部强弱差距显著。比如同样是上虞葡萄,同在盖北镇,有些大户种植的葡萄从品质、知名度、销售渠道、口碑等各方面更突出一些,会更强势一点,而小户种植的葡萄品牌总体实力会相差很多。
  3.3 “一村一品”战略与“三品一标”战略的结合正在形成
  “三品一标”是政府主导的安全优质农产品公共品牌,代表的是政府认可的优质可信任农产品品牌,而这一战略与“一村一品”战略是存在内在统一性的。“一村一品”的目的是通过生产优质农产品来带动村镇经济的发展,优质农产品的认证必须通过“三品一标”战略认定,这两个战略的结合正在慢慢地形成当中。
  参考文献
  [1] 2016年浙江农业生产形势分析[EB/OL].浙江省统计信息网, 2017-01-23.
  [2] 丁峰.安吉白茶三十多年的变和不变[EB/OL].安吉新闻网,2017-4-5.
  ①基金项目:浙江省社科课题《浙江省“一村一品”创新发展模式研究》(2016N52M)研究成果。
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