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酒店管理实践中管理者必须正确把握的八对关系,涉及管理决策、组织结构、企业文化等酒店管理的各个环节。每对关系的两个方面都相互交织、相互融合,并在不同时空、对不同对象、处于不同的市场环境,关系中的某一方面会有所侧重或突出。酒店管理者必须对这八对关系进行深度思考和正确把握,才能使管理系统高效而和谐地运转。