【摘 要】
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湖北省阳新县蔗农孙华清一改平时甘蔗生吃的传统做法，将甘蔗烤熟后出售。这种独辟蹊径的做法吸引了不少顾客。他的做法是：支个炉子，像烤甘薯一样，把甘蔗切成30厘米长的段，放在炉口
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湖北省阳新县蔗农孙华清一改平时甘蔗生吃的传统做法，将甘蔗烤熟后出售。这种独辟蹊径的做法吸引了不少顾客。他的做法是：支个炉子，像烤甘薯一样，把甘蔗切成30厘米长的段，放在炉口周围烘烤，不时地翻动。炉火将甘蔗烤得焦黄，散发出诱人的香甜味，老远就能闻到。甘蔗烤熟后，蔗皮能毫不费力地扯下来，咬一口甘蔗，热乎乎的蔗汁顺嘴流下，味道还真的与众不同。这不仅能满足顾客图个新鲜的需求，而且熟甘蔗的味道确实比生甘蔗香甜。难怪孙华清的生意应接不暇，销售收入非常可观。
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