【摘 要】
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家禽麦类基础日粮含有较多的水溶性非淀粉多糖(SNSP),SNSP影响家禽对饲料营养的消化吸收,从而抑制家禽生长和饲料利用率.利用非淀粉多糖酶制剂可降解SNSP,促进家禽生长.对酶
【机 构】
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南京农业大学动物科技学院,南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
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家禽麦类基础日粮含有较多的水溶性非淀粉多糖(SNSP),SNSP影响家禽对饲料营养的消化吸收,从而抑制家禽生长和饲料利用率.利用非淀粉多糖酶制剂可降解SNSP,促进家禽生长.对酶制剂作用机理的研究大多局限于家禽消化吸收能力的增强,韩正康等研究发现酶制剂除影响家禽的消化吸收外,还影响其神经内分泌系统,SNSP降解可能会产生活性调节物质引起家禽神经内分泌生物轴的变化,从而提高了家禽生产性能.本文就SNSP的抗营养性,NSP酶制剂消除抗营养因子反应及其神经内分泌机理研究作一综述.
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