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动物的宰前检疫是保证肉品卫生质量的重要环节,通过宰前检疫,及时发现人畜共患病,保证人体健康,保证畜牧业健康发展。1宰前检疫的项目1.1检查免疫证、免疫耳标肥猪进场前检查有无免疫标识,是否在免疫期内。如果不在免疫期内或未经检疫的,对猪只进行重新检疫。
定点屠宰检疫程序
【摘 要】
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动物的宰前检疫是保证肉品卫生质量的重要环节,通过宰前检疫,及时发现人畜共患病,保证人体健康,保证畜牧业健康发展。1宰前检疫的项目1.1检查免疫证、免疫耳标肥猪进场前检查
【机 构】
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武城县畜牧水产局动物卫生监督所
【出 处】
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山东畜牧兽医
【发表日期】
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2010年10期
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