论文部分内容阅读
限制膳食中的钠可对全面摄取营养造成有益或是有害的作用从而影响膳食质量，这个结果尚未临床试验被特别提出。尽管在高血压预防性试验中，大多数食物的摄入都因限制钠而明显减少；但另有三项大的试验试验表明，限制钠对同时发生的能量和营养的摄入可产生不同的影响。从部分有价值的材料解释限制钠与其它干预措施的联系是有困难的，而钠不足也能反映稳定的膳食结构。