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对专利工艺生产的两种茶多酚产品(TP1、TP2)的化学组成进行了全面系统的化学分析和测试,为茶多酚产品的合理应用及深入研究提供了科学依据.
茶多酚产品的化学组成分析
【摘 要】
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对专利工艺生产的两种茶多酚产品(TP1、TP2)的化学组成进行了全面系统的化学分析和测试,为茶多酚产品的合理应用及深入研究提供了科学依据.
【机 构】
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中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
【出 处】
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中国茶叶加工
【发表日期】
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2001年3期
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