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中国“食”文化极具民族特征,与“食”文化有关的词语也富含中华民族文化信息,采用异化翻译能最大限度保留中华民族的语言和文化信息.文章时历史典故词、民俗习惯词、饮食审美词和医食同源词四个类剐的“食”文化负载词的异化翻译策略进行探讨,并指出翻译要做到辞旧迎新、健全翻译体系、开设翻译课程等发展趋势.
中国“食”文化负载词的异化翻译,Foreignizing Translation of Culture-loaded Words in Chinese Food Culture
【摘 要】
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中国“食”文化极具民族特征,与“食”文化有关的词语也富含中华民族文化信息,采用异化翻译能最大限度保留中华民族的语言和文化信息.文章时历史典故词、民俗习惯词、饮食审
【机 构】
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福州外语外贸学院外国语学院,福建福州,350202
【出 处】
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长沙理工大学学报（社会科学版）
【发表日期】
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2004年期
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