【摘 要】
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<正>动物营养与饲料科学经历了一个多世纪的发展,已从静态营养需要发展为考虑动物品种、生理特点、生产性能和环境因素的动态营养需要,从孤立的动物体走向了动物一环境系统,
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<正>动物营养与饲料科学经历了一个多世纪的发展,已从静态营养需要发展为考虑动物品种、生理特点、生产性能和环境因素的动态营养需要,从孤立的动物体走向了动物一环境系统,标志着以系统和量化为特征的现代动物营养学的奠基。近三十年,这一学科在与相关学科的交叉渗透过程中,进一步细分化并向纵深方向发展。理想蛋白质体系、生物学效价体系和饲料膨化技术引起的饲料工业领域的变革,以及信息网络技术与分子生物学的蓬勃发展,都使人对饲料工业的未来持乐观态度。但是,未来的养殖业生存的基础和发展的目标都将发生重要的变化,如何
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