【摘 要】
：
为快速无损检测生鲜鸡肉糜中超量添加的大豆蛋白含量,采集了鸡肉糜中掺杂的3种典型大豆蛋白的高光谱图像。在鸡肉糜中分别掺入质量分数0~30%的大豆蛋白粉(SPF)、大豆浓缩蛋白
【机 构】
：
中国农业大学工学院,中国农业大学现代农业装备优化设计北京市重点实验室,南京林业大学机械电子工程学院
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31772062);国家重点研发计划项目(2018YFC1603500)
论文部分内容阅读
为快速无损检测生鲜鸡肉糜中超量添加的大豆蛋白含量,采集了鸡肉糜中掺杂的3种典型大豆蛋白的高光谱图像。在鸡肉糜中分别掺入质量分数0~30%的大豆蛋白粉(SPF)、大豆浓缩蛋白(SPC)和大豆分离蛋白(SPI),并于可见近红外(400~1000 nm)光谱范围采集样品的高光谱图像,基于波段运算提取感兴趣区域的平均光谱,建立了原始及预处理光谱的偏最小二乘回归(PLSR)定量模型,发现模型对SPC预测效果最优(R^2 p=0.9984)、SPF次之、SPI最差。进一步利用二维相关光谱(2DCOS)自相关峰提取特征
其他文献
个人所得税征纳中的偷逃税行为已成为我国税款流失的重要因素。本文通过总结现阶段我国个人所得税偷逃税的主要手段,从税法宣传、税制设计、征管手段和信息不对称四个方面分
本文在全面认识财务机器人的基础上,以发展的视角系统的分析了财务机器人的出现对财会领域的正面影响和负面作用,并据此提出了财会人员能够采取的应对措施.
《皮格马利翁》是世界著名戏剧大师萧伯纳的名作,萧在1925年获得了诺贝尔文学奖。该文主要分析该戏剧的主题,包括爱情的重要性、现代的灰姑娘故事、寓言故事、语音在社会中的
<正>苦荬菜,又叫苦麻菜、苦苣,为一二年生草本植物,是菊科苦苣属的野生种,种类很多,其形态相似,风味相近,生态习性差异不大,分布于全国各地。广泛生长于荒地、山坡、沙滩、路
2001年12月11日,中国正式成为世界贸易组织的成员.在此之前,我国先后修订了知识产权方面的三部重要法律:2000年8月25日、2001年10月27日和2001年10月31日分别修改了<中华人民
2010年国际会计准则理事会(IASB)和美国财务会计准则委员会(FASB)发布了租赁会计准则征求意见稿,提出了单一租赁会计模型,重新修订了范围排除、短期租赁、计量基础、售后租回
自二十一世纪以来,我国在经济领域、社会领域、政治领域、军事领域均取得了令人瞩目的发展成就,我国人民的生活水平也越来越高,对精神生活也有了更高的要求。随着信息技术与
"十一五"前期,以"质量、安全、效率、效益、服务"为指导思想,中国各通信运营企业已初步构建了自身特色的现代通信网络运维管理体系。通信网络运维呈现高度集中、客户感知、网
研究医院新型供应链管理模式的特点及作用,发现新型供应链模式具有以医院为供应链中的核心企业、采用更加先进的设施设备、建立了更加专业的物流团队、全面质量管理等特点。
本文结合国内林业科技服务体系建设的主要做法和相关经验，提出了健全和完善林业科技服务体系的对策建议。