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目前,我国人均乳制品消费量与世界平均水平相距甚远,要实现温家宝总理提出的“每天喝一斤奶”的梦想还需要一定时间,在实现的过程中也会遇到种种阻碍,其中亟需关注和解决的一个问题就是中国人中普遍存在的乳糖不耐症.
低乳糖奶制品的新突破——让“每天一斤奶”的梦想变为现实
【摘 要】
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目前,我国人均乳制品消费量与世界平均水平相距甚远,要实现温家宝总理提出的“每天喝一斤奶”的梦想还需要一定时间,在实现的过程中也会遇到种种阻碍,其中亟需关注和解决的一
【出 处】
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中国食品工业
【发表日期】
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2007年8期
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