不要跟风滥补铁最新研究发现血铁水平太高会缩短预期寿命

来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户：wuzhenlikk

【摘要】

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铁是人体健康不可或缺的微量元素。然而多项研究表明,补铁并非多多益善。美国《临床营养学》杂志近期刊登一项最新研究称,血铁水平太高会缩短预期寿命。英国帝国理工大学公共

【出处】

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中国食品

【发表日期】

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2020年17期

【关键词】

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基因变异人体健康预期寿命补铁《临床营养学》理工大学铁含量

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铁是人体健康不可或缺的微量元素。然而多项研究表明,补铁并非多多益善。美国《临床营养学》杂志近期刊登一项最新研究称,血铁水平太高会缩短预期寿命。英国帝国理工大学公共卫生学院迪彭德·吉尔与美国哈佛大学医学院伊亚斯·达格拉斯组成联合团队,借助"孟德尔随机化"统计技术,对4.9万名参试者的基因数据展开分析,捜寻与铁含量有关的基因变异。

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