【摘 要】
：
目的了解广州市区肉菜市场经营的水发水产品、酱卤熟肉、干菇类食品甲醛残留和使用情况.方法采用乙酰丙酮、气相色谱两种方法同时对抽检物的甲醛含量进行检测.结果 163份抽检
【机 构】
：
广州市疾病预防控制中心,广州市卫生监督所
论文部分内容阅读
目的了解广州市区肉菜市场经营的水发水产品、酱卤熟肉、干菇类食品甲醛残留和使用情况.方法采用乙酰丙酮、气相色谱两种方法同时对抽检物的甲醛含量进行检测.结果 163份抽检标本,检出甲醛69份,总阳性率为42.3%,其中水发水产品阳性率为53.9%,超标率为25.8%;酱卤熟肉阳性率为24.0%;干菇类阳性率为25.0%.春夏季甲醛的阳性率比较冬季高一倍.结论市售白帆鱼、鱼皮、牛百叶等食品掺用甲醛现象较为严重,两种方法检测结果一致,比较差异无显著性.
其他文献
项目教学法是一种有效结合理论教学与实践教学的教学方法,是现代职业教育中不可缺少的教学方法。这一创新型教学方法要求学生积极主动参与,对典型的项目进行分析研究学习。它
制备了含Cu的介孔杂原子分子筛Cu-HMS和PdCl2／Cu-HMS催化剂，考察了其催化乙醇氧化羰基化合成碳酸二乙酯（DEC）的反应性能。通过X射线衍射、X射线光电子能谱、电感耦合等离子体原子
目的寻找微量、快速、简便、准确检测乙型肝炎病毒表面抗原(HBsAg)的方法.方法用微量手指末梢血稀释液,酶联免疫法(ELISA)测定HBsAg.结果 460份微量末稍血检出阳性HBsAg39份,
1 病例资料患者,男,70岁.以'左侧口角向下歪斜2d'为主诉来诊.患者2d前无明显原因出现左侧口角向下歪斜,逐渐加重,偶有耳鸣,左耳听力下降,有堵塞感.症见:左侧额纹消失
解热镇痛抗炎药作为临床常用的药物之一，其发展趋势很快，新制剂不断出现。为了解该类药物的使用情况，探讨其临床用药特点及发展趋势。本文就１９９４～１９９８年我院的解热镇痛抗炎药的销售量和金
针对材料工程专业的机械制造基础课程学时少、学生"零基础"等问题,结合机械制造基础课程教学的内容和特点,总结1年2届教学过程中发现的困难、不足及取得的效果,通过对教学内
心房颤动（ＡＦ）是最常见的持续性心律失常，据早年Ｆｒａｍｉｎｇｈａｍ随访２２年的调查，ＡＦ在成年人群的发生率，男性为２．２％，女性为１．７％，且随年龄而增加〔１〕。近年认为７％的成年人群最终会发生ＡＦ〔２〕。ＡＦ最大危险之一是并发以缺血性