脱色剂对碱炼大豆油酸值和过氧化值的影响

来源 :河南工业大学学报(自然科学版) | 被引量 : 0次 | 上传用户:kuangtuzhm11
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
食用油脂加工过程中,脱除色素的同时能降低酸价和过氧化值.研究发现,不同吸附剂对油脂脱色、酸价、过氧化值的影响有差异,活性炭与活性白土配合使用,85℃脱色15~20 min时,脱色率提高明显,并能最大限度地降低酸值和过氧化值,改善风味,提高油品品质和稳定性.
其他文献
统计已有的现场实测结果发现,煤系砂岩的抗拉强度存在明显的矿物粒径效应。利用不同粒径的石英砂和水泥浆液模拟制作了煤系砂岩劈裂圆盘,考察了不同石英粒径下试样密度变化规
EB病毒(Epstein-Barr virus,EBV)被证明与多种人类恶性肿瘤相关,如鼻咽癌(nasopharyngeal carcinoma,NPC)、Burkitt淋巴瘤(Burkitt’s lymphoma,BL)、移植后淋巴组织增生症(p
水资源是人类生存和经济社会发展不可缺少的自然资源。随着人口增长和经济社会的快速发展,对水资源的需求量越来越多。水资源短缺,已成为严重制约我国经济发展的重要因素。因
原发性胆汁性肝硬化(primary biliary cirrhosis,PBC)是一种慢性进行性胆汁淤积性自身免疫性肝病,以肝内小胆管破坏及血清高特异性抗线粒体抗体(antimitochondrial antibodie
在信息技术迅猛发展,信息技术教育在全国中小学大力普及的过程中,中小学信息技术课程将不断更新和充实.通过信息技术课的学习,着重让学生了解和掌握信息技术的基本知识和技能
<正>急性梗阻性化脓性胆管炎(AOSC)是指由胆道梗阻引起的继发性化脓性感染,是胆道感染疾病中的严重类型,以造成肝胆系统损害为主,严重者可合并多器官脏器功能损害,具有发病突
实行政府信息公开,是建立行为规范、公正透明、廉洁高效的“服务型政府”的重要工作。政府拥有大量的信息,如何将政府部门产生的应公开信息,在“第一时间”让公众知晓,这就需要加
通过对大型养路机械施工作业特点的分析,结合运输生产的实际,论述了大型养路机械施工作业中在运输组织配合方面应解决的几个关键问题,从路用列车开行、施工配合、调度命令发
<正> 异病同治是祖国医学基本理论之一,即在临床上不同疾病只要出现相同的证候,就可采用相同的方法和方剂治疗。亦称某某汤证,也叫异病同治法。祖国医学认为呕吐有停痰、停水
目的:观察尼可地尔联合曲美他嗪治疗不稳定型心绞痛的临床疗效,并评价其安全性。方法:入选本院急诊内科住院的不稳定型心绞痛患者96例,随机分为对照组(n=24)、尼可地尔组(n=2