在热管生物反应器中发酵制备L-苯丙氨酸

来源 :辽宁化工 | 被引量 : 0次 | 上传用户：bonkoliu

【摘要】

：

用在5 L热管生物反应器中实体发酵所产生的大肠杆菌E.coli No.1进行苯丙酮酸转氨制备L-苯丙氨酸过程能达到较高的技术指标.在微生物生长各阶段反应器中发酵液的温度很均匀,其

【作者】

：

徐舒王煜张赣道

【机构】

：

江苏淮海工学院,南京工业大学

【出处】

：

辽宁化工

【发表日期】

：

2004年10期

【关键词】

：

生物反应器 L-苯丙氨酸发酵 Bioreactor L-phe Fermentation

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用在5 L热管生物反应器中实体发酵所产生的大肠杆菌E.coli No.1进行苯丙酮酸转氨制备L-苯丙氨酸过程能达到较高的技术指标.在微生物生长各阶段反应器中发酵液的温度很均匀,其平均温差为0.08℃、最大温差为0.4℃.与用传统的搅拌式生物反应器相比,用热管生物反应器发酵的微生物菌体量(以OD值计)从0.40提高至0.54,其发酵液转化苯丙酮酸制备L-苯丙氨酸的平均得率从70%增加至75%.

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