【摘 要】
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建立了基于高效液相色谱-荧光检测器的食品用金属罐中游离苯酚的测定方法。在0. 001mg/L~0. 20mg/L范围内,方法线性关系良好,相关系数为0. 9999,加标回收率为98. 52%~110. 11
【机 构】
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国家酒类及加工食品质量监督检验中心,贵州省产品质量监督检验院,贵州大学生命科学学院
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(31660533,31460486),贵州省科技计划项目(黔科合平台人才[2017]5613号),贵州省科技厅农业攻关项目(黔科合NY[2014]3033号).
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建立了基于高效液相色谱-荧光检测器的食品用金属罐中游离苯酚的测定方法。在0. 001mg/L~0. 20mg/L范围内,方法线性关系良好,相关系数为0. 9999,加标回收率为98. 52%~110. 11%,平均回收率为104. 08%,精密度相对标准偏差为6. 0%(n=8),方法检出限为0. 0012mg/L,定量限为0. 005mg/L。方法简便、快捷,灵敏,适用于食品用金属罐中游离苯酚的迁移测定。
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