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讨论瑞休法工艺生产谷朊粉中小麦A淀粉在精制过程中的常见问题,分析相关问题的处理及对策。
瑞休法工艺中A淀粉精制的常见问题探讨
【摘 要】
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讨论瑞休法工艺生产谷朊粉中小麦A淀粉在精制过程中的常见问题,分析相关问题的处理及对策。
【机 构】
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江苏张家港215634
【出 处】
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现代面粉工业
【发表日期】
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2010年6期
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