【摘 要】
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大豆是高蛋白质食用作物,蛋白质营养价值高、安全可靠,随着营养科学和食品工艺技术的发展,这些年我国大豆需求量有增无减。现在尽管国家实行价格补贴,但农民种植大豆的热情依
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大豆是高蛋白质食用作物,蛋白质营养价值高、安全可靠,随着营养科学和食品工艺技术的发展,这些年我国大豆需求量有增无减。现在尽管国家实行价格补贴,但农民种植大豆的热情依然不高,主要原因是农民缺乏大豆高产栽培技术,本文总结了大豆高产栽培技术经验。
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