论文部分内容阅读
以植酸、山梨酸、乙酸作复合保鲜剂处理草莓,于室温和低温下贮藏.结果表明:20℃环境0.15%植酸+0.10%山梨酸+0.10%乙酸处理和6～8℃环境0.15%植酸+0.10%山梨酸+0.05%乙酸处理的防腐保鲜效果较好.
有机酸复合保鲜剂应用于草莓贮藏的初步探讨
【摘 要】
：
以植酸、山梨酸、乙酸作复合保鲜剂处理草莓,于室温和低温下贮藏.结果表明:20℃环境0.15%植酸+0.10%山梨酸+0.10%乙酸处理和6～8℃环境0.15%植酸+0.10%山梨酸+0.05%乙酸处理的
【机 构】
：
湖北民族学院食品专业教研室
【出 处】
：
湖北农业科学
【发表日期】
：
2002年3期
其他文献
数控切割机如今在制造业受到了广泛的关注，尤其是近10年来，由于芯片业技术的不断提高，使得应用于数控领域的工控机和伺服系统的技术水平也有了相当大的进步，表现在数控切割机上，就
特殊螺纹接头在油气开采中起着连接并密封管柱的作用,在开发过程中需要经过严格的测试.而有限元方法的应用可以减少这些环节,提高效率.通过有限元分析方法研究特殊螺纹接头的
论述了河南大别山区野生珍稀濒危植物资源现状、地理分布和生境特点,分析了珍稀濒危植物产生的原因,提出了保护和开发利用珍稀濒危植物资源相应对策.
凝胶是由三维网络结构的高分子和充塞在高分子链段间隙中的介质构成的一种物质,目前已经作为一种新型智能材料逐步运用到各行各业中。本文介绍了水凝胶及气凝胶材料在智能及
平时逃课,考试作弊,凸显出了高等教育存在的严重问题。为了尽快提高高校教学质量,本文对大二和大四两个特殊时期的学生进行了书面调查,全面分析总结了两个阶段学生逃课的深层
饮用水中的有机污染物是影响人体健康的重要因素。文章将饮用水中的有机物按其性质的不同划分为天然有机物(NOM)、消毒副产物(DBPs)和新型有机物(ECs)3大类进行起源与危害介
辽东方言以山东话为基础,又加入东北话、满语,主要分布在沿海及沿江地区。作为北方方言辽宁片中的一个方言点——辽东方言,它与现代汉民族共同语之间,虽有其一致性,但也存在
在本刊2007年第7期,我们介绍了对西方建筑影响巨大的国家之一——埃及,实际上,对西方建筑影响比较大的国家还有西亚。在本期,我们就介绍一下西亚知名的建筑群体。关于古代西
《断臂山》尽管取自美国的同志题材，但它的思路、手法、意境、色调却都弥漫着中国的味道。李安将一段美国西部牛仔间的同性之恋，处理得简约细腻，流畅含蓄，既让美国人掉泪，也让中国