一些幼龄枣园虽生长良好，但品种老化，造成果实市场售价低、栽培效益差，如将其淘汰重新建园，需要耗费大量的人力、物力和财力。为了解决这一问题，我们在2005～2007年承担天津市农委下达的《冬枣优质丰产栽培技术推广》项目时，创新研究出一种幼龄枣树利用硬枝进行切腹高接更换优良品种的技术。与传统的切接、腹接和插皮接等嫁接技术相比，该技术有很多优点，目前已在我地推广应用且效果良好。具体技术如下：
　　 1. 嫁接时间 在天津地区，一般3月至5月上旬均可嫁接，但以萌芽前后的4月上旬至5月上旬最为适宜，气温要求在10℃左右。由于不用考虑砧木的离皮程度，嫁接时间相应延长。
　　 2. 接穗的采集 于枣树萌芽前，在优良品种采穗圃中选择发育健壮、无病虫、无检疫对象的成年树，剪取其树冠外围生长充实的1年生枣头，枣头接穗段选留1个饱满芽；如果接穗不足要选择二次枝，二次枝接穗段视节间长短选留1～2个饱满芽，在芽上方0.4～0.5厘米处剪断。采集的枣头和二次枝接穗粗度以0.4～1.0厘米为宜，要分开存放。
　　 3. 接穗的保存 将接穗先放在水中浸泡5小时左右，然后捞出风干，立即进行蘸蜡处理。蘸蜡时先将优质石蜡放入水浴容器中，待蜡液的温度达到100℃时，再将摆放接穗的笊篱浸入蜡液中，速蘸速捞，约用时1秒钟，封蜡后立即将接穗摊晾在凉席或木板上进行过风散热，冷却凝固后分别挂好标签，装入湿麻袋，存放在阴凉地方。如果离嫁接时间较长，接穗需存放在冷藏设备中，以温度1～5℃、湿度90%左右为宜。
　　 4. 砧木选择 在保持原有树体结构的基础上，选择方位较好、角度适宜、生长势较强、粗细均匀、无病虫害的枝条进行嫁接，枝条粗度以0.8～2厘米为宜，通常视树冠大小选接5～9个接穗。对嫁接部位的要求是中心干上嫁接部位高于主干，主干上嫁接部位高于侧枝，这样有利于萌发新梢，树体生长主次分明、错落有序；对剪留砧木的要求是侧枝上的嫁接部位靠近主干，主干上的嫁接部位靠近中心干，一般留10～15厘米剪断做砧木。
　　 5. 嫁接技术
　　 ①嫁接方法。嫁接时，先将接穗在芽下方1.2厘米处向下削成双斜面的楔形，长削面长1.0～1.5厘米，短削面长1.0厘米。然后根据接穗切面的长度在砧木上距伤口1厘米左右处用刀斜着向下切开一道长宽与接穗切面基本一致的切口，深度达砧木的1/3～1/2处，迅速将接穗插入砧木的切口中，将削面与砧木的形成层对齐，最后用厚度0.008毫米的塑料薄膜绑扎严实。
　　 ②该技术的突出优点。一是无需人工破膜。因绑缚接穗用的是0.008毫米厚的塑料薄膜（比传统用的厚度0.014毫米的薄），接口只包1层或2层，当包至芽眼处时再用一点力将薄膜拉薄，这样萌芽会自行破膜顶出，不需要人工再解除塑料膜。二是嫁接成活率提高，因接穗经过白色矿蜡蜡封，嫁接口绑缚密封严实，湿度适宜，保湿效果良好，有利于伤口愈合。另外，该技术接穗与砧木两面密接，所以较传统嫁接方法更加牢固，接口愈合也更快。据调查，嫁接成活率可由92%提高到95%以上。三是降低了嫁接成本。根据我们的实践经验，一般1个接穗解缚、绑缚支柱等材料及人工费用为0.5元，100万个接穗就可节省50万元，有效降低了嫁接成本。四是嫁接枝率提高。该技术选择的砧木枝条粗度在0.8～2厘米均可嫁接，克服了传统对幼龄枣树高接用插皮接等方法要求选择较粗砧木的局限性，增大了嫁接的砧木枝条粗度范围，因此嫁接枝率相应提高。五是早成形、早结果。该方法是对幼龄枣树，即3～8年生枣树进行高接，此类树体结构基本形成，而且树龄较小，树体生长旺盛，根系发达，所选择的砧木枝生长势较强、健壮，因此，进行硬枝切腹嫁接后，能很快恢复树冠骨架结构，生长出足够的枝量和叶面积，使嫁接树早结果、多结果。据我们在示范园调查，接后第二年株产3～5千克，第三年株产10～20千克，第五年就可达到每亩1000千克的稳定产量。
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