卷枝毛霉γ-亚麻酸高产菌株的选育

来源 :河南工业大学学报：自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户：vicky88337402

【摘要】

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对卷枝毛霉(Mucor circinelloides)3．2208进行紫外诱变，采用苏丹黑染色和TTC酶活法进行初筛，摇瓶发酵测定相关指标进行复筛，获得1株γ-亚麻酸(γ-linolenic acid，GLA)产率比出发菌

【作者】

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汪晨辉曹健曾实

【机构】

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河南工业大学生物工程学院

【出处】

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河南工业大学学报：自然科学版

【发表日期】

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2005年2期

【关键词】

：

卷枝毛霉紫外线诱变 Γ-亚麻酸 Mucor circinelloides UV mutagenesis γ-linolenic acid

【基金项目】

：

河南省科技攻关项目(001090126)

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对卷枝毛霉(Mucor circinelloides)3．2208进行紫外诱变，采用苏丹黑染色和TTC酶活法进行初筛，摇瓶发酵测定相关指标进行复筛，获得1株γ-亚麻酸(γ-linolenic acid，GLA)产率比出发菌株显著提高的突变株M3，经培养，M3菌体细胞收率为15．20g／L，油脂含量为20．10％，油脂产率为3，65g／L，GLA含量占菌体油脂总脂肪酸的17．28％，产率达630．72mg／L，

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