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氟乙酰胺是一种毒鼠药，纯品为无味无嗅的白色针状结晶，易溶于水，是一种高效剧毒有机氟杀虫农药。误服后经消化遭吸收而引起中毒，既往对于有机磷中毒的报道很多，但对于氟乙酰胺中毒的服道甚少，仅在近几年才有报道，氟乙酰胺进入机体主要损害中枢神经系统，消化系统，心血管系统及糖代谢。在短期内损害或破坏人体某些组织器官的生理功能或组织结构而引起一系列症状和体征，甚至危及生命。