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2003年4月4日，桦甸市八道河子镇发生一起10人食用烤鹅食物中毒事故。根据临床表现、卫生学调查和实验室检验结果，证实这是一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的细菌型食物中毒。现将调查结果报告如下。
一起沙门氏菌食物中毒的调查
【摘 要】
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2003年4月4日，桦甸市八道河子镇发生一起10人食用烤鹅食物中毒事故。根据临床表现、卫生学调查和实验室检验结果，证实这是一起由鼠伤寒沙门氏菌引起的细菌型食物中毒。现将调查
【机 构】
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吉林省桦甸市疾病预防控制中心132400
【出 处】
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中国饮食卫生与健康
【发表日期】
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2004年3期
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