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湘紫薯174是以浙紫薯1号为母本、浙紫薯3号为父本杂交选育而成的食用型紫心甘薯新品种,薯块纺锤形,薯皮紫红色,薯肉紫色,结薯较集中整齐,单株结薯4~5个,大中薯率82.7%以上,熟食味好,抗黑斑病,中抗根腐病、茎线虫病和薯瘟病;每667 m^2鲜薯产量1913~2359 kg,薯干产量549~736 kg;花青素含量为714.5 mg·kg^-1(FW)。适宜在湖南、湖北、江西、江苏、浙江等地春夏薯区种植。