花脸香蘑元素测定

来源 :中国食用菌 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cl157967874
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用等离子体质谱、石墨炉原子吸收光谱,荧光分光光度等方法首次测定了人工代料栽培的花脸香蘑子实体中18种元素,测定结果:每克干品中富集金属元素K 4112μg,Na 132μg,Ca 2690μg,Mg 1244μg,Fe 1215μg,Zn 84.4μg,Cu 96.8μg,Sr 2.39μg,Se 0.93μg,Co 0.56μg,Ni 2.12μg,Ge 0.24μg,S 0.28μg;富集有害金属元素Pb 0.88μg,Cd 0.58μg,Hg 0.40μg,As 1.00μg,Cr 1.34μg.研
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