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本文对用于金针菇工厂化栽培的液体菌种制备关键技术进行了综述,包括培养基配方、制备工艺以及注意事项等,以期进一步推动金针菇工厂化栽培的发展。
金针菇工厂化液体菌种制备关键技术
【摘 要】
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本文对用于金针菇工厂化栽培的液体菌种制备关键技术进行了综述,包括培养基配方、制备工艺以及注意事项等,以期进一步推动金针菇工厂化栽培的发展。
【机 构】
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江苏海洋大学食品科学与工程学院,江苏省海洋资源开发研究院,连云港市质量技术综合检验检测中心,连云港友和食用菌有限公司
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2020年12期
【基金项目】
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连云港市第五期“521工程”资助项目(2017),灌南县农业科技计划(GN201805)
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