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“工学交替实训”是卓越工程师教育培养计划的核心教学环节。文章在深入分析“工学交替实训”教学现状及存在问题的基础上,全面构建了适合石河子大学农业水利工程专业卓越工程师班的“六环节见习技术员工学交替实训”教学模式和“八环节见习工程师工学交替实训”教学模式。研究成果对于如何提高“工学交替实训”教学环节的教学质量,提高学生的实践能力和创新思维能力,以及对高校今后人才培养模式具有一定的理论价值和现实意义。