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水稻对镉的富集存在显著的品种差异。在土壤镉高背景值区,如果盲目种植容易引起健康风险。采用盆栽试验研究广西常见的6个水稻品种(丰源优219、深优957、宜香305、桂丝粘、中广香1号、百香139)对镉的累积差异。结果表明,在高镉(0.43 mg/kg)背景值土壤中,6个品种的水稻糙米镉累积水平差异显著,糙米镉浓度大小依次为中广香1号〈深优957〈丰源优219〈百香139〈桂丝粘〈宜香305。其中,桂丝粘、宜香305糙米镉浓度是国家食品标准临界值的2.35、2.50倍,存在较大的健康风险。中广香1号糙米对镉的