平凉市梨树开花结实期冻害发生原因与防治措施

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  摘要 阐述了平凉市梨树开花结实期冻害发生的规律,分析了其形成的原因,提出了防治措施,以期为提高平凉地区梨树产量及其经济效益提供参考。
  关键词 梨树;开花结实期;冻害;规律;原因;防治措施;甘肃平凉
  中图分类号 S661.2;S425 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2013)01-0106-01
  梨以其肉脆多汁、品种多样、果耐贮运、栽培较易等特点而受农民青睐。梨树是我国最主要的果树,也是平凉市最主要栽培的果树品种之一,分布遍及平凉各地。近年来,梨树在平凉市果树生产中占有举足轻重的地位。但梨树春季开花较早,又加之市内地形复杂、气候多样,春季温度极不稳定,较强冷空气侵入时易发生冻害。梨树花期与当地的晚霜期时有相遇,易遭受早春低温冻害,使坐果率大大降低。为此,研究梨开花结实期冻害的成因以及花期霜冻防治挽救对策,已成为梨树生产中迫切需要解决的问题。
  1 冻害发生规律
  1.1 冻害发生时间
  据调查,山区低温出现的平均日期是5月中旬至下旬,川区为4月下旬至5月上旬。若川区低温最晚出现日期在5月上旬,山区为6月上旬;川区最早出现在4月上旬,山区则在4月下旬。低温出现越晚,对梨树的危害程度越重。
  1.2 冻害程度
  据调查表明,梨树花期耐寒力由强到弱顺序依次为:现蕾期>开花期>幼果形成期。梨开花结实期各器官低温冻害的临界温度为:现出花蕾(-4.0~2.2 ℃)、开放花朵(-2.0~1.7 ℃)、幼果(-1.7~1.0 ℃)。未开放的花能忍受30 min低温(-2.2 ℃),幼果形成期能忍受30 min低温(-1.2 ℃)。因此,梨自花开展期至开花期都有发生冻害的可能。在此阶段,-4.0~-1.2 ℃均可造成花器冻伤,而且随着花期推进,其耐寒力依次降低。
  1.3 冻害后症状
  花果最易受冻的部位是雌蕊,其次是雄蕊和花瓣,再次就是花萼。萌动的芽受冻后,不能萌发而后干枯脱落。已开放的花受冻后,雌蕊首先冻死,花萼起泡,子房内水分结冰脱皮。幼果受冻后萎缩变黄,带梗脱落。在同一树上,内膛结果枝受冻害较重,外围结果枝较轻。生长期不同,受冻程度不同。在同一完整的防护林下,远离防护林的果树受冻重,距防护林近的受冻轻[1]。寒流发生的越迟,花果受冻的越重。
  2 冻害发生原因
  2.1 大气候的影响
  异常的气候是造成梨树冻害的直接原因。近年来,随着温室气体含量的增加,全球气温变暖,使得终霜日提早。每年立春之后,气温逐渐回升,梨树开花期提早,抗冻性迅速减弱。但短时间尺度的严重低温与长时间尺度的变暖可以并存,在气候变暖时期完全可能出现几十年不遇的严重霜冻。而且梨树抗冻力极弱,对低温反映特别敏感,遇有-1.2 ℃持续时间在30 min以上,即可遭受霜冻危害[2]。而霜冻只是在几个小时的0 ℃以下低温条件下即可形成。这样梨开花结实期发生冻害的可能性就大大增加。
  2.2 地形地势的影响
  平凉市内地形复杂,洼地、谷地、盆地等易于冷空气积聚的闭塞地形较多,一旦有冷空气侵入时易形成冻害。调查表明,地势对冻害影响较大,冷空气易于沉积的地形较重,背风面表现较轻[3]。在同一纬度下,海拔越高冻害表现越重。
  2.3 栽培面积的扩大
  梨果含有多种营养物质,除鲜食外,又可加工成多种副食品,既可内销,又可出口创汇,经济效益好[4]。因此,近年来栽培面积迅速扩大,遭受霜冻危害的面积相应增加,造成经济损失的可能性也相应增大。
  3 冻害的防治措施
  3.1 完善冻害防御服务体系
  对冻害进行综合研究和灾情把握,为防御冻害提供科学指导。健全防灾减灾法规,强化服务意识,强化减灾管理职能[5]。同时要建立完善的冻害信息管理系统,对冻害天气做到及时、准确的预测预报。另外,还要积极发展防灾减灾保险事业,推动减灾工作产业化[6]。
  3.2 采取科学避冻措施
  3.2.1 合理选择园地。尽可能避开冻害是最有效、最经济的防御对策。要选择适当的小气候环境建园,不宜建在风口、低洼地等易滞留空气的地带。应选择背风向阳的南向或东南向坡,要同步建立以乔、灌结合的防护林。
  3.2.2 选择适宜品种。选择适于当地栽培的丰产品种,合理配植授粉树。对一些遭受冻害的危险性较大,但其他条件相当好的已建成的梨园,应强调通过品种选择避冻。不同品种的梨树开花期早晚可能差异较大,因此应选择开花晚的品种栽培[7]。
  3.2.3 培养健壮树体,延迟萌芽时间。由于树势弱受冻较重、树势强受冻较轻,因此应培养健壮树体以预防冻害。同时,应延迟萌芽,以减轻霜冻程度。春季多次灌水喷水能降
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  低土温,延迟萌芽;萌芽后至开花前灌水2~3次,一般可延迟开花2~3 d,连续定时喷水可延迟开花7~10 d [8];充分利用腋花芽结果;春季进行主干和主枝涂白,可以减少对热能的吸收,延迟发芽和开花;在越冬前或萌芽前噴B9、乙烯利、萘乙酸等生长调节剂,抑制果树萌动,防御低温对花、幼果的危害。
  3.2.4 适度修剪、适当增加化芽量。在一些较易发生冻害的果园,修剪时以轻剪、长放、疏剪为主;以拉枝、扭梢促进花芽形成;采用环剥、摘心等使局部花芽量增多,花芽形成后尽量保留;冬剪时可多留一些花芽,在春季复剪时,视当年冻害发生的可能来适当修剪,也可在坐果后根据实际坐果量来疏果。
  3.2.5 关注气象预报,及时预知霜冻发生的时间和强度。当有冻害危险时,可用玉米秸、麦秸、锯末等熏烟增温,点烟时间在气温下降到1 ℃时,且有继续下降的趋势时为宜;但当空气下降剧烈时,必须燃火直接提高气温,在果园内每隔一定距离放一加热器,在霜冻来临时点火加热;在果园内安装大型吹风机吹散冷空气;也可利用人工降雨设备或喷雾设备向果树喷水,增加湿度,减轻冻害[9]。
  3.3 冻后挽救措施
  在冻害发生后,加强果园的管理,同时要搞好花期喷硼、钙、磷、尿素和赤霉素等生长调节剂;给霜冻后开放的花进行人工点花授粉等一系列补救措施,可提高结实率,以减轻霜害带来的损失。此外,还应加强土肥水管理,及时进行防治病虫害。
  4 参考文献
  [1] 何胜礼.甘肃梨开花结实期冻害与防治挽救对策[J].中国林业,2012(13):43.
  [2] 杨红雁,冀爱青.祁县酥梨花期冻害分析及防御对策[J].山西果树,2012(3):37-38.
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  [4] 周美燕,马焕香,吴宏伟,等.阳信梨树花期及幼果期冻害特征分析及防御对策[J].浙江农业科学,2012(4):518-520.
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  [7] 王花兰.苹果梨花期冻害与防冻技术[J].甘肃农业,2004(3):39.
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